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カラダが喜ぶおうちごはん教室【冬編】開催しました♪

みなさま、こんにちは!
おうちごはんplusのMikaです。

今週は今年最後の講座、カラダが喜ぶおうちごはん教室【冬編】でした♪
初回からフル参加の方もいれば今回初めての参加者さんも。
でもいつも、みなさんすぐに仲良くなって、いろんなおうちごはんに共通するお話が広がります012.gif

お料理している時も楽しそう♪

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今回は奮発して?!冬にちなみおうちごはん教室初の牛肉を使ったお料理も。
他にもおせちに使えるクコ入り黒豆煮や紅白なます、甘酒入りぜんざいやおまけにまかない青菜のおひたしなど合計8品のお料理を作りました~!

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簡単サムゲタンは、本場韓国では夏のスタミナ料理だそうですが、寒い冬にも大活躍!
心も身体も温まります~016.gif

お食事タイムはいつも楽しみ♪
みなさんどんな想いでこの講座に参加されたとか、子育てのこと、子どもの食事のことなどおうちごはんplusならではの暖かい雰囲気でお話も弾みます♪
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参加者さんの感想♪
・たくさんの品数にまずびっくりして、その美味しさにまたビックリしました♪
とってもわかりやすい手順で、そしておいしい!!とても楽しくお料理できて、家でもやってみたい!と思います(*^ ^*)
・薬をなるべく使わずに食事で体をつくっていく・・・という考え方と、野菜をまるごといただくという想いに共感しました。
・師走に入って気ぜわしくなった時期に、ゆっくりみなさんと美味しい料理を作って食べられて楽しかったです!
・前回50℃洗いを習ってから、なるべく50℃洗いをしてからと気をつけるようになりました。
いろいろ調味料も良いものに変更したいです。

などなど。ここに記載させていただいたのは一部ではありますが、伝えたいことがちゃんと伝わっていることに、私もうれしく感動しました~012.gif

今年もあとわずかになりましたが、みなさんはどんな一年でしたか?
こうやってみんなで料理を作って、一緒に笑いながらおいしくいただく・・・。とても幸せなことですね016.gif
この活動は3年前にMakiと二人ではじめた小さな一歩でしたが、少しずつ細~いながらも道になろうとしています。
今年は私自身も学び多き一年でした。来年はさらに前進していきたいと思いますので、どうぞ暖かい目で見守ってくださるとうれしいです。
今年も一年お世話になりました!それでは少し早いですが、ステキなメリークリスマス&よいお年を~!!

By Mika






by hn78 | 2015-12-16 00:00 | 活動報告 | Trackback

親子で楽しくお味噌作り講座を開催しました♪

いよいよ冬本番の寒さですね!
いつもお越しくださりありがとうございます!
お母さん達が楽しく心豊かに子育て親育てできるよう食を中心に暮らしに生かせるワークショップを企画しているMikaです♪

週末は親子で楽しくお味噌作り講座でした!
子ども向けの講座は久しぶりでしたが、子どもたちの楽しそうな笑顔に私も癒されました012.gif
手仕事している子どもたちの手が何とも言えず、とってもかわいい~016.gif

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みんな麹の香りを嗅ぎながら、五官を使ってお味噌作り開始です!
麹がほぐれてきたら塩を入れ、更に煮大豆を手でつぶしていきます。

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粘土遊びしている感覚で、みんな長丁場なお味噌作りも誰一人ギブアップせずに作る過程を楽しんでいる様子!!とても集中して作っていますね!

次は丸めてまるめて・・・。

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容器に詰めていきます。

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楽しい気持ちや笑顔も詰めて・・・。

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空気が入らないようにうまく詰める為に、パパの出番!!かと思いきや子ども達が楽しくって詰めちゃいます(笑)

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みんなで「おいしくな~れ!!」のおまじないをした後は、おなかがすいたね!昼食タイム♪
こちらはみんなで「感謝を込めていただきま~す!!」

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みんなで食べるとおいしいね♪

子どもたちの笑顔がいっぱい詰まったお味噌は春まで熟成させて・・・。
待ち遠しいね。楽しみだね。
きっとおいしいお味噌になることでしょう016.gif
みなさま、ご参加いただき本当にありがとうございました012.gif

おうちでお味噌を作る親子がもっともっと増えますように♪

By Mika







by hn78 | 2015-12-15 22:00 | 活動報告 | Trackback


ママが楽しみながら、健康で心豊かな子育て・親育てができるよう、家庭料理教室やパン教室など、食を中心に毎日の暮らしに生かせるワークショップを企画しています。


by hn78

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