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2014-12-23 ホールフード交流会 in 津屋崎 vol.2

ホールフード交流会 in 津屋崎 vol.2 ~はなちゃんとみそ汁~


ホールフードとは、野菜の皮も根っこもまるごと食べるという「全体食」から生まれた言葉で、タカコ ナカムラさんがその意味の他に、食を通じて人々の暮らし・農業・環境まで「まるごと」考えようと提唱している新しい考え方です。そのホールフードの第一人者である、タカコ ナカムラさんを津屋崎にお招きして、ホールフード交流会in 津屋崎vol.2を開催します。
 また今回は、今年の24時間テレビドラマ「はなちゃんとみそ汁」の主人公 安武はなちゃんもゲストとして迎えます。
はなちゃんとタカコ ナカムラさんは、はなちゃんの母である亡・安武千恵さんが闘病中にホールフードに出会い、福岡でもホールフードを学びたいという意志と大きな尽力のもと、福岡校開講の種を蒔いてくれたことがきっかけで出会いました。千恵さんが5歳の娘に残したもの、それは「食べることは生きること」。その思いをしっかりと受け継ぐはなちゃんが、かつお節を削って出汁をとり、タカコ ナカムラさんがその出汁を使ったお料理で千恵さんの思いに応えます。
 午後からは、タカコ ナカムラさんと安武親子も一緒に「食×家族×地域を考えるワールドカフェ」をみんなで語り合いましょう。

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◎開催日時:2014年12月23日(火・祝)10:00~14:30
  ①10:00~12:00 はなちゃんのみそ汁と旨塩麹のお料理デモ(定員20名)
  ②12:30~14:30 食×家族×地域を考えるワールドカフェ(定員30名)
◎参 加 費 : ①+②3500円(税込)お料理デモとミニランチ付き(小学生以下ランチのみ500円)
  ②のみ500円(税込)お茶とお菓子付き(小学生以下無料)
◎開催場所:テノ森(ホームページ:www.tenomori.jp)
  〒811-3304 福岡県福津市津屋崎5丁目45-10
◎講  師:タカコ ナカムラ、安武はな・信吾
◎持 ち 物 :マイ箸、マイカップ
◎世 話 人 :中島美香(N&Mおうちごはん+)、山口覚(津屋崎ブランチ)、三粒の種
◎申込み・お問い合せ:Mika又は お申し込みフォーム へお願いいたします。
by hn78 | 2014-11-23 10:00 | 活動予定とお知らせ | Trackback

2014-12-15 Mon 風邪に負けない身体作り講座

~子ども達の免疫力を高めよう!!~
風邪に負けない身体作り講座

これから寒い冬がやって来ます。
この季節、体力の弱い子どもたちはどうしても風邪をひきやすいものです。
風邪に負けない為には、私たちお母さんはどうしたらよいでしょうか?
助産師として活躍中の益永孝子さんをお迎えして、
風邪に負けない身体作りについてお話していただきます。

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日 時:2014年12月15日(月曜日)10:00~12:00
場 所:津屋崎千軒なごみ(福津市津屋崎3-17-3:0940-52-2122)
駐車場:津屋崎千軒なごみの駐車場をご利用ください。
参加費:800円(会場費・お茶代含む)
講 師:益永孝子(にじいろ助産院)
定 員:15名
持ち物:筆記用具など
申込み・お問い合せ:Mika・Maki、又は お問い合わせフォーム へお願いいたします。

・お子さまと参加される場合は、年齢・性別を申込み時にお伝えください。
・キャンセルの場合、前日よりキャンセル料として参加費をいただきます。

by Mika
by hn78 | 2014-11-20 10:00 | 活動予定とお知らせ | Trackback

あな吉手帳術~はじめて講座と基礎講座~

10月22日と11月12日の2回にわたり、あな吉手帳術インストラクターのあべともえさんを講師にお迎えし、「はじめて講座」と「基礎講座」を開催しました♪
超人気の講座でどちらもキャンセル待ちになるほど!!
参加者の中には福津・古賀はもちろん、福岡市内や北九州から来てくださりました。ほんとにうれしいかぎりで、遠いところありがとうございました~!!

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私たちも一参加者として、勉強させていただきましたよ~!
私自身、あな吉手帳は以前から使っていたものの、自分なりに使いやすいように・・・なんて思いつつも、忙しい日々が続くと手帳がパンパンになり、ふせんもうまく活用できていませんでした。
でも、ふせんの使いこなしや落とし込むタイミング、情報の一元化のポイントなどを詳しくともえさんに教えていただいたことで、今までのもやもやがなくなりました~!
参加者の皆さんもとても熱心にメモしたり、ワークしたり、お話したりして楽しんでいた様子。

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お昼には福津「このみの里」柴田さんのおいしく身体もうれしいお弁当をみんなで食べながら、みなさんでいろんな情報交換もできました。

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出汁からこだわって作られた、バランスの取れたお弁当です。ほんと、柴田さんの温かさが伝わってきます。
更にMakiの作った甘納豆のパンもおやつに♪おいしいお昼に心も身体も満たされました~♪

また、皆さんのご希望にもお応えして、来年1月にフォローアップ講座も開催することになりました!!
次回の講座まで少し時間があるので、参加者の皆さんも、そして私も自分なりに使ってみて、わからないこと、困ったことをみんなで共有できたらいいなぁと思っています♪
詳細は後日お知らせしますね~!

by Mika
by hn78 | 2014-11-13 12:00 | 活動報告 | Trackback


ママが楽しみながら、健康で心豊かな子育て・親育てができるよう、家庭料理教室やパン教室など、食を中心に毎日の暮らしに生かせるワークショップを企画しています。


by hn78

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