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初ライブ配信!!食育講師として出演いたしました!!

こんにちは!皆さま、お元気ですか?

私は最近Stay Homeの習慣が身に付き、買い物も週に2回、できるだけ一度の外出で用事を済ませる、など地球にも優しい行動ができるようになりました♪
こんな毎日でしたが、ご縁があって女性の笑顔と子どもの未来を応援する「チアーズスタイルTV」に、な、なんと!!食育講師として出演させていただきました!!
講座もお休み中で、すっかり人前で話す機会が少なくなった今日この頃・・・。とても、緊張しました(笑)

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ですが、進行役の上田あい子さんのサポートのおかげで、伝えたいことは何とかお話することができました103.png

おうちごはんplusのこと、そして私がその活動をするきっかけや、これからの夢など、いろんな想いをお伝えすることができました。
こうやって振り返って考える時間もとても大切な貴重な時間でした。
そして、子育て中のお母さんだけでなく、子ども達にも伝えていきたいなと強く思いました。

お話の中で、これからの季節におすすめの一品を、と言うことで「発酵食たっぷりねばねば丼」をお伝えしました!
「まごはやさしいこ」と陰陽五行説の5色(緑、赤、黄色、白、黒)の食材を意識して毎日の食事を作ると、自然とバランスの取れた食事になりますよ♪

ま:まめ→納豆
ご:ごま→ごま
は:わかめ(海草類)→めかぶ又はわかめ
や:野菜→オクラ、トマト、モロヘイヤ、梅干し、紫蘇
さ:さかな→しらす、(ささみ)
し:しいたけ(きのこ類)→えのき
い:いも→長いも
こ:こめ→お米、はと麦

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梅雨の雨や夏の暑さは胃腸に負担がかかりやすいので、消化のよいものを取りましょう。
また、発酵食品は免疫力を高めるため、今回は納豆としろたまりのもろみをたっぷり使っています。

ぜひ皆さんもご家庭で試してみてくださいね♪

By Mika






by hn78 | 2020-06-18 02:00 | 活動報告 | Trackback
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ママが楽しみながら、健康で心豊かな子育て・親育てができるよう、家庭料理教室やパン教室など、食を中心に毎日の暮らしに生かせるワークショップを企画しています。


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