2018年秋の【たベルたベル】ワークショップのご案内♪

今回の関西地方の台風被害、北海道での地震被害の被災者さま、お見舞い申し上げます。どうか皆さま一日も早い復興をお祈りいたします。

皆さまはご無沙汰していますがお元気ですか?
おうちごはんplusでは災害時でもお役に立つ情報もお伝えしています。
万が一の時にもご自宅に梅干しや味噌、米などの食料があれば、、、。少しでも皆さまのお役に立て、そして皆さまが健康で心豊かに過ごしていけるお手伝いができれば、そんな想いで活動しています。お気軽にお越しくださいね。

さて、早くも9月に突入していますが、この秋に開催予定のワークショップをお知らせいたしますね。
ピンッ!!と来たらご連絡お待ちしています☆

9月16日(日)おいしい・出汁取り教室〜タイコウ・稲葉泰三さんをお迎えして〜【満員御礼!!】

10月11日(木)手作りパンを楽しもう♪~シンプルな素材で毎日食べたい、もっちりリュスティック~←日程変更いたしました!
10月14日(日)手作り市に出店いたします♪〜手作りハーブソルトを使ったお弁当〜
10月18日(木)カラダメンテナンス教室〜くぅちゃんのびわの葉温灸〜
10月25日(木)占星術で自分を知り、相手を知る ~家族が仲良くなる☆トワさんの占い〜

11月8日(木)世界の家庭料理〜潤花さんの韓国料理〜
11月15日(木)柑橘たっぷりポン酢作り教室
11月22日(木)手作り楽しい♪レザークラフト教室

12月6日(木)世界の家庭料理〜イリナさんのロシア料理〜
12月13日(木)パテシェYumiのクリスマスケーキ教室

詳細は決まり次第更新いたしますね!
秋からもおうちごはんplusをどうぞよろしくお願いいたします☆


By Mika















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# by hn78 | 2018-09-07 10:00 | 活動予定とお知らせ | Trackback

【たベルたベル・9月特別講座】おいしい・出汁取り教室〜稲葉泰三さんをお迎えして〜

おいしい・出汁取り教室稲葉泰三さんをお迎えして〜

削りたての鰹節を味わってみませんか?
東京から鰹節目利き人のタイコウ 稲葉泰三氏によるだし取り教室を開催致します。

鰹節のことあらゆることをご存知の稲葉泰三氏のお話を聴き、実際にみんなで削り、だしを取り味わってみましょう。

普段は出来上がってる鰹節やけずり節しかなかなかお目にかかることありませんがそれがどうやって出来るのかなども含めて、鰹節目利き人の稲葉泰三氏ならではのお話を。

そのあとは、ホールフード協会パートナーシップ松崎ゆみと中島美香による削りたて 鰹節を使った薬膳 だし茶漬け ランチをおたのしみ頂きます。

お子さんとのご参加も大歓迎。おひとりでもどうぞお気軽にご参加ください。


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【日時】9月16日(日)10時半〜13時半
【参加費】5,000円
【場所】たベルたベル福津市宮司4-18-22
駐車場】たベルたベル横の公共駐車場をご利用ください。
【主催】Petit Cercle 松崎 ゆみ
    おうちごはんPlus 中島 美香
お申込&お問合せpetitcercle2017@gmail.com へお願いいたします。

By Mika

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# by hn78 | 2018-08-18 00:00 | 活動予定とお知らせ | Trackback

あなただけのハーブソルト作り講座を開催しました♪

西日本豪雨により被害に遭われた皆さまには、謹んでお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。

皆さん、お元気ですか?おうちごはんplusのMikaです☆
今日も暑かったですね!!本日は宮地嶽神社の近くにあるたベルたベルで「あなただけのハーブソルト作り講座」を楽しく開催しました♪

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今日の講師はみどり設景室の上野結加里さん☆
いろんなご縁で知り合った上野さんは自然に寄り添う暮らしをされつつ、本業はお庭の設計をされています。設計だけでなく実際にお庭に植物を植えていらっしゃるので、いろんなハーブの育て方や種類の違いなどとっても詳しいし、不定期でワークショップなどもされています♪

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今日のハーブはどれも上野さんのご自宅や知人のお庭で採れたものばかり!
フレッシュなハーブを五感を使って感じてみましたよ!
どのハーブもとってもいい香り〜113.png

ハーブのことを詳しくお話していただいた後は、ハーブソルト作り!みんなで作るとあっという間でしたよ♪
出来上がったハーブソルトもとても美味しそうな香りで、早く使いたくなりました!

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大量生産、何だか楽しい♪
それから、今日参加してくださったみんなの得意な部門がわかり楽しかったです(笑)
計量が得意な人、ラベル書きが得意な人、包装が得意な人、写真撮影が得意な人・・・!
あっ、私はランチの用意をするんだった!と、途中からランチ担当となり皆さんが素敵にラッピングまでしてくださいました110.png

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ランチは全て上野さんのハーブソルトを使って作ってみました♪
地元のハーブで作ったハーブソルトは魔法のハーブソルトですね!いろんなお料理に使えてお料理の幅が広がります!

ランチを食べながら、みんなで今後の計画も相談し、とても楽しい展開になりました!
その報告はまた後日♪

今日の講座でおうちごはんplusも夏休みに入りま〜す。(なんと早い!!)
本年前期もたくさんの方にご参加いただき、本当にありがとうございました124.png

また、秋から楽しく学べる講座を計画中です!!
どうぞお楽しみに☆

By Mika











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# by hn78 | 2018-07-12 23:00 | 活動報告 | Trackback

おうちごはん教室〜梅干し編〜を開催しました♪

西日本豪雨により被害に遭われた皆さまには、謹んでお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。

梅雨も明け、暑〜い夏がやってきましたが、皆さまお元気でしょうか?
子育て中のお母さん達に、楽しく心豊かに子育て親育てできるよう、食を中心に暮らしに活かせるワークショップやお料理教室などを開催しているおうちごはんplusのMikaです。


一昨日は「梅干し作ったら♪おうちごはん教室〜梅干し編〜」を開催しました。
とっても内容の濃い講座だったので、写真をあまり撮る余裕もなく(笑)

梅干しを使ったお料理はもちろんのこと、梅干し作り講座に参加してくださった方は梅酢がちょうど上がった頃なので、赤紫蘇揉みまで実践できると言う2倍楽しめる講座でした!
聞いただけでも盛りだくさんな上に、この日の参加者は8人もご参加くださって、とっても賑やかな一日でした♪


紫蘇は枝付きのものを葉っぱをちぎるところからみんなでわいわい行なって、その後お料理作り開始!!合計7品をみんなで作りました。

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紫蘇もみんなでちぎるとおしゃべりしながら楽しくできますね♪
洗ってから乾燥させるのに紫蘇達はひと休み・・・。

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お料理作りと紫蘇揉みの写真は撮る余裕がなく(笑)
出来上がったお料理をパチリ!!

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全てのお料理に梅干しを使っているのですが、梅干しの味がしっかりしているものから、隠し味になっているものまであって、酸味の苦手なパパでも食べられそう♪といろんなレシピを知ることができて参加者の皆さんも喜んでくださいました。


梅干しはごはんのお供だけでなく、いろんなお料理に使えます☆
我が家は梅肉にして常備しておき、何にでもいれちゃいます(笑)
ぜひこの夏は梅干しを食べて、夏バテしない元気な身体で暑い夏を乗り切りましょう!


By Mika








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# by hn78 | 2018-07-12 22:00 | 活動報告 | Trackback

梅埜歩さんの茶話会&洗濯講座を開催しました♪

今日は梅雨の晴れ間で気持ちの良いお天気でしたね。
おうちごはんplusのMikaです。

昨日は「梅埜歩さんの茶話会&洗濯講座♪」でした!
通称あーちんことScheinenの梅埜歩さんは洗剤講師・棲まいの研究家として福岡市内だけでなく、最近では全国各地でも講座を開催してます。そんなあーちんがおうちごはんplusの梅干し作り講座に参加してくださったことがきっかけで、昨年初めて洗剤講座を開催することになりました♪あーちんはホールフードも受講されていて、いろいろ繋がることも多くて、、、何だか不思議なご縁ですね。

今回は昨年開催した洗剤講座に続き、何でも気軽に質問できる茶話会と、ジメジメした梅雨の季節に聞いておきたい洗濯講座をお願いしましたが、無事に大盛況に終わりました♪
会場が「たベルたベル」だったので、あーちんもステキ〜!!と喜んでくれましたよ109.png

まずは午前中に茶話会を。主に洗剤の質問が多かったので、その話題で盛り上がりました。
他には石けんのお話やお風呂のお掃除、そもそもそんなに洗剤を使う必要があるのか、などなど幅広く質問に答えていただきました!一つのお題だけでなく、自分達の聞きたいことが聞ける自由度の高い茶話会はいいですね♪


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午後からの洗濯講座も見守り隊出動で、子連れのママも安心して聞くことができましたよ!
一度受講した参加者は見守り隊としてお手伝いすることができるそうで、見守りながらあーちんのお話が聞けるのもうれしいですね。それに子連れのママにとっては、誰かがお子さんを見ていてくれていると言うだけでも、とても安心してお話しを聞くことができると喜んでらしゃいました103.png最近では核家族が増える中、お子さんを預けたり預けられたりと言うことがお願いしにくい環境ですよね。ほんと素敵な取り組みですね106.png

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お昼はおうちごはんplus特製弁当〜!7月のハーブソルト作り講座の上野結加里さんのハーブソルトを使ったお弁当です。シンプルな食材なのに、どれもおいしいと好評でした103.pngありがとうございます162.png

私も洗剤は気にかけていたけど、とても勉強になりました。
試供品もいただいたので、ぜひいろいろ試してみたいと思います♪

今回ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました!
今日の学びで、ジメジメした梅雨の季節も元気に過ごしましょうね♪

By Mika











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# by hn78 | 2018-06-20 10:00 | 活動報告 | Trackback


ママが楽しみながら、健康で心豊かな子育て・親育てができるよう、食を中心に毎日の暮らしに生かせるワークショップを企画しています。


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