【たベルたベル】3月7日木曜日開催!お片付けワークショップ~おうちもココロもすっきりと~

【お片付けワークショップ~おうちもココロもすっきりと~】

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忙しくてなかなかお片付けできない・・・。子どもにガミガミ言いたくないけど、部屋は散らかったままで落ち着かない・・・。
皆さんからこの様なお話しを聞くものの、私もその一人です(笑)
そんな私が整理収納アドバイザーを取得し、実践していく中で暮らし方がずいぶん変わりました。まだまだ暮らし方にも改善の余地はありますが、子どもを持つ親として皆さんと同じ立場で、お伝えしたいと思います。
みんなで簡単なワークを楽しみながら、お片付けのコツを学んでいきましょう♪
新学期から気持ちよくスタートしたいですね!一緒にお片付けを楽しんでみませんか?


日 時:2019年3月7日(木曜日)10:00~13:00

場 所:たベルたベル(福津市宮司4-18-22)※建物内へは奥の入口からお入りくださいませ。
駐車場:たベルたベル横の公共駐車場をご利用ください。
参加費:2500円(ランチ代、お土産代含む)
定 員:6名
講 師:おうちごはんplus 中島美香(整理収納アドバイザー)
持ち物:筆記用具、お片付けしたい!!と言う前向きな気持ち♪
申込み・問合せ: お申し込みフォーム へお願いします。
# by hn78 | 2019-02-21 10:33 | 活動予定とお知らせ | Trackback

【たベルたベル】3月13日水曜開催!ハード系捏ねないパン教室のお知らせ♪

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【捏ねない♪ハード系♪~砂糖・乳・油不使用、ご飯のように毎日食べたい、もっちりリュスティック~】


パンは大好きだけど、手作りって難しくて大変そう。。。
数年前までこんなふうに思っていたMakiが、
今は頻繁に、いろんなシーンでパンを焼いています。

今回は、「お店のパンより美味しい!」「モチモチほんのり甘みがあって美味しい!」と
大好評の「リュスティック」を焼いていきます。

「リュスティック」はフランス語で「田舎風」といった意味で、切りっぱなしのフランスパンの一種。

水分が多めで扱い難いため、成形はせず切りっぱなしの不揃いな形ですが、
低温で長時間発酵させることでじっくり、小麦の風味を感じる美味しい食事パンに。

「捏ね」が大変と思われがちなパン作りですが、
いくつかのポイントを押さえておけば意外に簡単に、
お店で買うより!?美味しいパンが焼けるんです^^

今回も、具材を入れたり少し成形を加えたアレンジパンも紹介します。

パン作りは材料や発酵のことが分かればそんなに難しいことはないし、
自分で材料を選べるから安心!何よりみんなが美味しい!と言ってくれるのが嬉しい。。。。^^

パンの材料や、発酵のこと。低温長時間発酵を利用した美味しいパン作り。

Makiがパン作りで取り入れている工夫とともに、
その楽しさと美味しさをお伝えできる講座にできればと思っています。

おうちでもすぐにパンを焼いていただけるよう、
最終発酵中にお持ち帰り用の生地も用意していただきます。

パンが焼けた後は、焼きたてのパンとアレンジパンを添えて、
Mika特製ミニランチを一緒に頂きましょう^^

Makiko Asao


日 時:2019年3月13日(水曜日)10:00~14:00
場 所:たベルたベル(福津市宮司4-18-22)
    ※建物内へは奥の入口からお入りくださいませ。
駐車場:たベルたベル横の公共駐車場をご利用ください。
参加費:3500円(ミニランチ代、お持ち帰り用の生地代含む)
定 員:6名
講 師:浅尾真紀子(おうちごはんplus)
持ち物:エプロン・三角巾・ハンドタオル・筆記用具・生地持ち帰り用の容器(1リットル程度の容量が入るもので、できるだけ蓋ができるもの)または大きめのボウル
申込み・問合せ: お申し込みフォーム へお願いします。
# by hn78 | 2019-02-16 13:18 | 活動予定とお知らせ | Trackback

【たベルたベル】2019年2月ワークショップのお知らせです♪

皆さん、こんにちは!暖冬とは言え寒さも厳しくなってきた今日この頃、お元気ですか?
2月の講座を少しずつお知らせしていきたいと思います♪
お守り作りやお味噌作りなど、日本人が昔から行なってきた手仕事ですね。
今の時代になっても、残していきたい。どうぞお誘い合せの上お越しくださいね♪
よろしくお願いいたします☆

【あまつちのお守り作りワークショップ】


日本古来の野草や、大陸から海を渡ってきた薬草を使って一針づつ心を込めたお守りを作ります。和の香(幸)に包まれた年の始めのワークショップでは毎年、嬉しいご報告もいただいています(^^)開催場所は福津市の「光の道」のある宮地嶽神社バス停から歩いてすぐ「たベルたベル」さん。福津市は博多駅からJRで約30分、海と山に囲まれた自然豊かな場所です。私が暮らしていた韓国や、長野県・安曇野とも関わりの深い地。ワークショップの前にお時間がある方は一緒に朝の散策&お参りへ行きましょう♪お昼にはたベルたベル・オーナーMikaさんの自然食ランチがいただけます。昔ながらの日本の食生活や、ホールフードの考え方を取り入れた安心安全な食材からは丁寧な暮らしを感じることができます。
Miyuki Ogata
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日 時:2019年2月6日(水曜日)9:30~11:00 宮地嶽神社へお参り
                11:00~14:00 お守り作り&ランチ
場 所: たベルたベル(福津市宮司4-18-22)
駐車場:たベルたベル横の公共駐車場をご利用ください。
参加費:3500円(軽食ランチ付)
持ち物:裁縫道具・針と糸
申込み・問合せ: お申し込みフォーム へお願いいたします。




【みんなで楽しくお味噌作り教室♪】

今年もこの季節がやってきました♪
寒仕込みのこの季節に愛情いっぱいの手前味噌をみんなで作りましょう♫
今年は素材を厳選して無農薬の大豆と麹を使って作ります。また、貴重な材料を育ててくださった作り手の想いもお伝えします。
味噌のよいところをいろいろ聞いたら、更に作るのが楽しくなりますね。
お一人ずつ自分の分を作ってお持ち帰りいただきます。

昼食は昨年のお味噌で作った豚汁や味噌・大豆料理をいただきながら、みんなで楽しく過ごしましょう!
ココロもカラダもぽっかぽかの一日になりそうです♥

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日 時:2019年2月8日(金曜日)10:00~14:00
参加費:4500円(手作り味噌2kgお土産付き)
持ち物:エプロン、ハンドタオル、ふきん、筆記用具
講 師:中島美香(発酵食スペシャリスト:醸しにすと)
場 所:たベルたベル(福津市宮司4-18-22)
駐車場:たベルたベル横の公共駐車場をご利用ください。
申込み・問合せ:お申し込みフォーム へお願いいたします。(講座名を忘れずお伝えください)


【~世界の家庭料理を学ぼう~ロシアnoおうちごはん教室】

※こちらの講座は申し訳ありませんが、諸事情により延期になりました。
 日程が決まり次第ご連絡いたします。

冬の寒い時期にコトコト煮込むお料理はとても温まり、ココロとカラダを満たしてくれますね♪
最も寒い地域でもあるロシアでは、どんなお料理が食卓に並ぶのでしょうか?
今回はロシア出身の松岡イリナさんを講師に、ロシアの伝統的な煮込み料理やロシアの食文化などをまるごとお伝えいただきます♪
ロシアの食文化から、今私たちにも生かせることなど、いろいろ楽しく学んでみましょう♪


日 時:2019年2月19日(火曜日)10:00~14:00
参加費:4000円(ランチ代含む)
持ち物:エプロン、ハンドタオル、ふきん、筆記用具
講 師:松岡イリナさん
場 所:たベルたベル(福津市宮司4-18-22)
駐車場:たベルたベル横の公共駐車場をご利用ください。
申込み・問合せ:お申し込みフォーム へお願いいたします。



その他、3月7日にはお片付けワークショップを予定しています♪
詳細が決まり次第、次の講座をお知らせいたしますね!

By Mika



# by hn78 | 2019-01-15 10:00 | 活動予定とお知らせ | Trackback

【たベルたベル】2019年1月ワークショップのお知らせです♪

皆さま、お元気ですか?おうちごはんplusのMikaです♪
今年も残すところあとわずかとなりましたね。
私は家の大掃除に追われているところですが・・・。
家の中をキレイにすると、気持ちもスッキリキレイになってきますね!

さて、来年のワークショップのお知らせです♪
昨年様々な講座を展開してきましたが、その中で参加者の声や要望などいろいろお聞きしてきました。
そして今年は私自身がお話する機会をより多く設けようと思っています☆
ぜひ、こんな講座があったらな、Mikaにこんなお話してもらいたいな、などご希望がありましたらぜひお伝えくださいね!

【みんなで楽しくお味噌作り教室♪】

今年もこの季節がやってきました♪
寒仕込みのこの季節に愛情いっぱいの手前味噌をみんなで作りましょう♫
味噌のよいところをいろいろ聞いたら、更に作るのが楽しくなりますね。
お一人ずつ自分の分を作ってお持ち帰りいただきます。

昼食は昨年のお味噌で作った豚汁や味噌・大豆料理をいただきながら、みんなで楽しく過ごしましょう!
ココロもカラダもぽっかぽかの一日になりそうです♥

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日 時:2019年1月17日(木曜日)10:00~14:00
参加費:4000円(手作り味噌2kgお土産付き)
持ち物:エプロン、ハンドタオル、ふきん、筆記用具
講 師:中島美香(発酵食スペシャリスト:醸しにすと)
場 所:たベルたベル(福津市宮司4-18-22)
駐車場:たベルたベル横の公共駐車場をご利用ください。
申込み・問合せ:お申し込みフォーム へお願いいたします。(講座名を忘れずお伝えください)


【~世界の家庭料理を学ぼう~ロシアnoおうちごはん教室】

※こちらの講座は2月に延期いたします。

冬の寒い時期にコトコト煮込むお料理はとても温まり、ココロとカラダを満たしてくれますね♪
最も寒い地域でもあるロシアでは、どんなお料理が食卓に並ぶのでしょうか?
今回はロシア出身の松岡イリナさんを講師に、ロシアの伝統的な煮込み料理やロシアの食文化などをまるごとお伝えいただきます♪
ロシアの食文化から、今私たちにも生かせることなど、いろいろ楽しく学んでみましょう♪

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日 時:2019年2月未定日(火曜日)10:00~14:00
参加費:4000円(ランチ代含む)
持ち物:エプロン、ハンドタオル、ふきん、筆記用具
講 師:松岡イリナさん
場 所:たベルたベル(福津市宮司4-18-22)
駐車場:たベルたベル横の公共駐車場をご利用ください。
申込み・問合せ:お申し込みフォーム へお願いいたします。



その他、1月30日には福津市子育て支援課主催でお話会を予定しています♪
詳細が決まり次第、次の講座をお知らせいたしますね!

By Mika

# by hn78 | 2018-12-23 00:00 | 活動予定とお知らせ | Trackback

【たベルたベル】2018年12月ワークショップのお知らせ♪

【パティシエ有美さんのクリスマスケーキ作り教室♪】


〜今年のクリスマスケーキは手作りしてみませんか?〜
クリスマスケーキと言えば、よく目にする切り株の形にデコレーションしたブッシュドノエル162.png
今回はPetit Cercle有美さんを講師にお招きして、このケーキをたベルたベルにてみんなで作りましょう♪
ケーキの作り方はもちろんですが、素材の選び方や想いなど、質問を交えながらお聞きします。
ふわふわのスポンジに、こだわりの生クリームといちごを贅沢に使って、愛情いっぱいのクリスマスケーキを一人で1本作ります☆



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日 時:2018年12月13日(木曜日)10:0014:00

場 所:たベルたベル(福津市宮司4-18-22)※建物内へは奥の入口からお入りくださいませ。

駐車場:たベルたベル横の公共駐車場をご利用ください。

参加費:4000円(ミニランチ代、自分で作ったブッシュドノエルをお持ち帰りを含む)

定 員:4名

講 師:松崎有美さん(Petit Cercle/プティ・セルクル主宰)

持ち物:エプロン、三角巾、ハンドタオル、ふきん、筆記用具

申込み・問合せ: お申し込みフォー へお願いいたします。

☆松崎有美さんプロフィール☆

Petit Cercle/プティ・セルクル主宰
元パティシエールであり、自店『Torte Haus』を閉店後、スイーツ講師、食のワークショップなどを主催。オーダーのみで作るケーキ、チョコレートは好評。
◎製菓衛生師
◎国際中医薬膳管理師


# by hn78 | 2018-11-13 10:00 | N&Mおうちごはん+について | Trackback


ママが楽しみながら、健康で心豊かな子育て・親育てができるよう、家庭料理教室やパン教室など、食を中心に毎日の暮らしに生かせるワークショップを企画しています。


by hn78

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